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Cani da tartufo
Se volete portare il vostro cane a tartufi, sappiate che la legge italiana prevede l'obbligo che il cane sia addestrato a tale scopo. Non c'è invece nessuna indicazione sulla razza del cane, quindi ogni ricercatore di tartufo può scegliere il cane che preferisce.
Ci sono ovviamente delle razze che sono più adatte alla ricerca del tartufo. Queste razze sono accomunate da una serie di caratteristiche :
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un olfatto molto sviluppato
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una forte concentrazione sulla cerca
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una forte resistenza alla fatica
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uno scarso interesse verso la selvaggina
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devono essere equilibrati ed obbedienti
Di solito le razze più utilizzate sono:
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Bracco
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Pointer
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Lagotto romagnolo
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Spinone
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Cocker
I primi due sono adatti soprattutto nelle zone dell'Appennino perché sono cani forti e veloci, quindi adatti alle salite e alle scarpinate.
Il lagotto invece è più adatto alle aree pianeggianti e nei boschi, che ha un passo più corto rispetto ai precedenti.
A seconda della zona, sarà quindi più utilizzata una razza piuttosto che un'altra.
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